Attimo

Suggestione e profondità, ecco l’essenza di Attimo. Un Rosato Beneventano IGP, che sfoggia un delicato rosa corallo, avvolgente al naso con le sue note fresche e vivaci. Un vino di eleganza, leggero ma persistente, che danza tra tradizione e innovazione. Una gemma nascosta nel cuore del tempo, che svela ogni sorso la sua storia e promessa.

Rosato Beneventano IGP
Varietà: Aglianico 100%
Zona di produzione: Colline del Sannio
Altitudine: 300/400 m slm
Tipologia dei terreni: medio impasto, calcareo-argilloso
Ceppi per ettaro: Non specificato
Anno d’impianto: Non specificato
Sistema di allevamento e potatura: Non specificato
Resa per ettaro: Non specificato
Epoca vendemmia: Terza decade di ottobre
Raccolta: manuale, in cassette, alla maturazione fenolica
Vinificazione: Criomacerazione breve a 8 °C, pressatura soffice, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
Affinamento: in vasche di acciaio inox con regolari travasi, seguito da 2/3 mesi in bottiglia
Caratteristiche organolettiche: Colore velo di cipolla spinto. Profumi di peonia, geranio, rosa, fragole, lamponi freschi e ciliegie appena mature. Gusto caratteristico con tratto vinoso pronunciato, tannino leggero, note di amarene, tabacco, anice e cumino.

Indicazioni per lo smaltimento

Bottiglia di vetro – gl71 – raccolta vetro
Capsula PVC – c/pvc 90 – raccolta plastica
Tappo – sughero microgranulato – for 51 – raccolta organico
Cartone – Carta – pap 20 – raccolta carta